Receitas
Farofa do Sertão
Ingredientes
- 1/2 Cebola picada
- 1/2 xícara de leite Chaparral
- 1/2 xícara de água cheiro verde picado a gosto
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 3 xícaras de farinha de mandioca
Modo de Preparo
1. Refogue a cebola na manteiga.
2. Acrescente o leite e a água e deixe descansar até esfriar.
3. Acrescente a farinha e o cheiro verde picado e misture bem. Se necessário acrescente mais farinha.
4. Ela deve ficar meio úmida e como se estivesse empelotada.
Foto: divulgação
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